电接点双金属温度计是利用温度变化时带动触点变化，当其与上下限触点接触或断开的同时，使电路中的继电器动作，从而自动控制和报警。应用于生产现场对温度需自动控制和报警，可以直接测量各种生产过程中的-80℃-+500℃范围内液体、蒸汽和气体介质温度。